小吃技术联盟-专注于商用小吃和各类餐饮技术配方资源
01、鸡的选购和粗加工
02、调味料、香料配方及处理
03、香料配方药材及处理
04、花椒鸡的制作
05、新卤水配方及制作、卤鸡流程
06、花椒鸡的定价及售卖
07、花椒鸡卤水的保养及注意事项
【下载地址】:成为会员后即可点击下载
详情咨询小吃技术联盟微信客服xcjslm02
欢迎添加小编个人微信交流心得、互相学习进步。关注小吃技术联盟微信公众号查看更多小吃技术配方
