老潼关肉夹馍技术配方白吉馍技术腊肉配方

2016-07-14阅读

      潼关的潼关肉夹馍与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。

【资料描述】: 

1.老潼关肉夹馍技术(视频)

2.老潼关肉夹馍技术(文档)

3.西安腊汁肉夹馍(文档)

4.腊汁肉夹馍(视频)

5.西安腊汁肉做法(文档)


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