小吃技术联盟-专注于商用小吃和各类餐饮技术配方资源
01、香料配方
02、鸭子的腌制
03、腌鸭的区别
04、鸭子的烫皮、上色、风干
05、鸭子的烤制
06、片鸭
07、鸭骨架的制作
08、鸭饼的制作
09、鸭酱的制作
10、技术总结
【下载地址】:成为会员后即可点击下载
详情咨询小吃技术联盟微信客服xcjslm02
欢迎添加小编个人微信交流心得、互相学习进步。关注小吃技术联盟微信公众号查看更多小吃技术配方
