正宗柳州螺蛳粉技术【视频教程】

2023-05-14




资料描述

01、高汤熬制

02、螺蛳炒制

03、核心汤底调制

04、葱油熬制

05、秘制辣椒红油熬制

06、米粉泡制

07、腐竹炸制

08、锅烧炸制

09、花生炸制

10、木耳炒制

11、酸豆角炒制

12、酸笋炒制

13、炸蛋炸制

14、猪脚炸制

15、鸭脚炸制

16、特色猪脚鸭脚卤制

17、秘制干捞酱制作

18、干捞螺蛳粉制作

19、原味螺蛳粉制作

20、卤蛋螺蛳粉制作

21、锅烧螺蛳粉制作

22、炸蛋螺蛳粉制作

23、鸭脚螺蛳粉制作

24、猪脚螺蛳粉制作



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