实体店加盟 方燕烤猪蹄 内部技术培训资料配方教程

2016-07-25阅读

    “烤猪蹄”一种新的特色烧烤,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追捧猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。

       只有了解烤猪蹄的前景和趋势,学员在开店过程中,才会更有信心面对和各种挑战!目前烤猪蹄是一种非常流行的美味!其口感、色泽、味道都别具一格!猪蹄又富含大量的胶原蛋白,美容养颜,男士、女士都无法拒绝的美味!合肥曾有大学毕业生创业,卖烤猪蹄月入十万!陆续有更多人加入这个行业,只要敢想,拥有好的配方技术,这些都

不是梦!未来自主创业,是发展大势!先预祝各位会员开店成功!拥有幸福美满的家庭!赚取人生财富!


【资料描述】: 

本教材内容共分7大版块

1、开店摆摊需要的主要设备

2、老汤熬制方法及保存

3、如何用老汤调制卤猪蹄的卤汤

4、猪蹄的挑选和前期处理

5、卤猪蹄

6、烤猪蹄

7、蘸料撒料的制作、炒糖色



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