东北烤冷面技术【视频教程】

2023-07-05






资料描述

01、烤冷面食材及出摊工具介绍

02、铁板开锅技术

03、烤冷面酱料及撒料配方

04、烤冷面秘制酱的制作方法

05、烤冷面醋水的制作方法

06、配料—火鸡面的制作方法

07、配料—烤肠、鸡柳、鸡腿排制作

08、招牌芝士火鸡面烤冷面制作

09、纯肉火山肠烤冷面制作全流程

10、香辣味鸡柳和辣白菜烤冷面制作

11、烤冷面摊车及菜单设计参考


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